鸡腿菇炒肉丝

鸡腿菇炒肉丝的做法与步骤

1. 1.

   肉切丝放入生粉，生抽，料酒，腌制十分钟，鸡腿菇，青红椒切丝 炒肉丝，加少许糖调合味道，加入鸡腿菇继续炒至八成熟，放盐，入青红椒翻炒，出锅。

2. 2.

   没有加鸡精是因为菜里面已经加入了生抽，再加上蘑菇和肉本身的鲜味，不用再加入其他调料了。