脆皮榴莲酥

脆皮榴莲酥的做法与步骤

1. 1.

   将鸡蛋蛋器和蛋黄分开。蛋清加一小匙白糖，用打蛋器打成霜。

2. 第2步.

   榴莲取肉，加一大匙牛奶搅碎后，倒进蛋白霜中，搅拌均匀。

   
3. 第3步.

   芝士片切成小块。

   
4. 第4步.

   一张面皮，放一块芝士，再放一勺榴莲，想包饺子一样包起来。

   
5. 第5步.

   ps：之前没有买到云吞皮，就用饺子皮代替了。

   
6. 第6步.

   两面刷上橄榄油。

   
7. 第7步.

   放入空气炸锅中，180度，10分钟。

   
8. 第8步.

   成品。

   
9. 9.

   剩下的蛋黄加白糖打匀，再倒入煮滚的牛奶，搅拌均匀，放入冰箱冷冻一晚。冻成🍦。