百搭麻薯

百搭麻薯

百搭麻薯的做法说明

麻薯大家都爱吃,蛋黄酥,面包,乃至月饼,加了麻薯味道都很棒,今天整理了一下做法,方便以后常做。

百搭麻薯的食材和调料

糯米粉130克
牛奶210克
细砂糖40克
黄油(或植物油)15克(13克)

百搭麻薯的做法与步骤

  1. 第1步.

    除黄油外,所有材料混合均匀,倒入可蒸的容器里面。

    百搭麻薯的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    蒸锅里面放足够的水,把容器放入锅里,大火上汽后蒸30分钟左右,用筷子翻一下,没有液体就可以了。

    百搭麻薯的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    趁热加入黄油,用刮刀翻拌至黄油融化。

    百搭麻薯的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    倒入面包机,开启和面功能,20分钟左右拿出来,手揉一两分钟,是不是很光滑。

    百搭麻薯的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    做点心加进去,特别美味哦。

    百搭麻薯的做法步骤 第5步

小贴士

此配方成品大约450克左右,用不完可以放冰箱冷冻,需要的时候提前拿出来化冻就可以了。这个配方的甜度不甜,喜欢甜的可以多放10克左右的糖。
没有面包机手揉也很快,但是要放冷一点再揉哦。

美食资讯

百搭麻薯相关菜谱大全