剁椒仔姜鸡

剁椒仔姜鸡

剁椒仔姜鸡的做法说明

很下饭的一道菜,剁椒很鲜辣,鸡肉很嫩,配上姜丝,非常可口!

剁椒仔姜鸡的食材和调料

1块
剁椒6勺
1只
米酒3勺
辣椒2只
适量
料酒2勺
生抽2勺

剁椒仔姜鸡的做法与步骤

  1. 第1步.

    三黄鸡剁成适合的小块备用

    剁椒仔姜鸡的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    新鲜仔姜切丝备用

    剁椒仔姜鸡的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    热锅,倒入油,油热后将剁椒放入熬出红油后放入姜丝炒香

    剁椒仔姜鸡的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放入鸡块儿,放料酒,米酒,糖,大火翻炒。

    剁椒仔姜鸡的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    出锅啦!

    剁椒仔姜鸡的做法步骤 第5步

小贴士

剁椒跟酱油都咸,所以不用放盐,可根据自己的口味调整糖跟酱油的比例,做出来之后香甜辣,非常下饭

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