油盐花卷
油盐花卷的做法说明
好几个方子中和出来的方子 我老公特别喜欢吃 是一次发酵 因为嘴急 哈哈
喜欢葱花的可以在抹油的时候撒上点葱花
我这个方子做了七个花卷
油盐花卷的做法与步骤
- 第1步.
全部放进厨师机搅拌
- 第2步.
厨师机揉完了我又用手揉了两分钟 觉得手跟厨师机还是不一样的 分成一个个的小剂子 多大 看心情
- 第3步.
图片怎么都反过来了🤣 把小剂子搓成长条 然后按扁
- 第4步.
刷上油和盐 然后叠起来
- 第5步.
叠上
- 第6步.
用筷子在中间按一下
- 第7步.
抻长 面软会很好抻 这次比配方多了一些面 有一点点硬
- 第8步.
搭上
- 第9步.
把面搭在筷子上 然后拿住面的两端 拧一下 用筷子按下去
