【亲子烘焙】麦芬预拌粉制作—玛德琳蛋糕

【亲子烘焙】麦芬预拌粉制作—玛德琳蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   在室内软化的黄油大碗里，加入常温鸡蛋，柠檬皮屑，柠檬汁

   
2. 第2步.

   倒入预拌粉（选择原味的麦芬/蛋糕粉，超市网上都容易购买）用打蛋器搅拌均匀

   
3. 第3步.

   搅拌好的面糊放入裱花袋里，预热烤箱170度20分钟

   
4. 第4步.

   装好的面糊放入冰箱15分钟，模具刷黄油后筛入高筋面粉容易脱模（也可以只刷黄油，蛋糕出炉表面颜色深一些而已）

   
5. 第5步.

   面糊挤到贝壳蛋糕模具，放入烤箱170度烤13分种

   
6. 第6步.

   出炉后晾凉，蛋糕表面筛上糖粉即可品尝！玛德琳蛋糕最好是当天做当天吃口感最佳。