焦糖榴莲烤布蕾
焦糖榴莲烤布蕾的做法说明
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焦糖榴莲烤布蕾的做法与步骤
- 第1步.
充分搅打糖粉与蛋黄，直至颜色变浅；
- 第2步.
加入榴莲肉，继续搅拌；
- 第3步.
牛奶与奶油倒入锅中煮沸；
- 第4步.
煮沸的牛奶倒入混合物中搅拌；
- 第5步.
过滤、倒入准备好的模具盒中；
- 第6步.
90度烤箱，烤制一个小时；
- 第7步.
表面撒上糖粉，并用火枪烧至金黄。
