白萝卜块生蚝泡菜(做法简单,做完就可以马上享用)

白萝卜块生蚝泡菜(做法简单,做完就可以马上享用)的做法说明
萝卜块泡菜和白菜泡菜在韩国是大众家常型,配面配饭各种全能,颜值高味道好,关键我还想告诉大家这个做法炒鸡炒鸡简单。做法来自youtube上的kbs顶级料理秘诀。
白萝卜块生蚝泡菜(做法简单,做完就可以马上享用)的食材和调料
| 萝卜 | 1个(1kg左右) |
| 海盐(给萝卜脱水用) | 1/2杯 |
| 香葱 | 40g |
| 芥菜 | 40g |
| 葱花 | 克 |
| 谷物糯米糊 | 1/2杯 |
| 韩国鲜虾酱 | 1/4杯 |
| 蒜泥 | 1T |
| 姜末 | 1t |
| 海带底汤(다시마 밑국울) | 1/2杯 |
| 辣椒面 | 1 1/2杯 |
| 糖 | 1/2T |
| 生蚝 | 150g |
白萝卜块生蚝泡菜(做法简单,做完就可以马上享用)的做法与步骤
- 第1步.
做泡菜,还是那句话,选料很重要 选择1kg左右的萝卜,肚子微大这种,洗干净开始切

- 第2步.
2cm宽度

- 第3步.
然后再切成小块

- 第4步.
撒上海盐 ,再倒入水,用手搅匀,30分钟左右完成脱水

- 第5步.
⚠️脱水后的萝卜块不用洗直接控水即可

- 第6步.
可以用了

- 第7步.
芥菜叶子和香葱分别切段,长度同萝卜块大小

- 第8步.
准备好就可以进行下一步了

- 第9步.
找一个底比较大的容器(便于后面揉匀萝卜块上的酱),倒入谷物糯米糊和鲜虾酱

- 第10步.
接着放入其他调料

- 第11步.
倒入生蚝轻轻揉匀

- 第12步.
放入萝卜块揉匀

- 第13步.
接着放入配料

- 第14步.
大功即将告成

- 第15步.
做好可以马上食用,但是要确保很快吃完,因为有生蚝不适合冷藏太久,会坏掉的















