梅菜豆角扣肉【随便记一下

梅菜豆角扣肉【随便记一下的做法与步骤

1. 第1步.

   梅干菜淘洗淘洗淘洗 煮熟 再淘洗干净 干豆角泡好(豆角用清水煮熟 撒盐晒干) 梅干菜和干豆角一起炒熟备用

   
2. 第2步.

   清水煮好五花肉冷藏室冻硬 切片 拌肉料： 葱姜蒜切小块垫底，加多量老抽少量生抽上色，二十多人份的肉加半瓶老干妈emmmmm，勺子尖一点点鸡精味精，一勺糖，拌匀 用手切拌，每片肉都沾上料染红

   
3. 第3步.

   装碗，顺着方向肉皮朝碗底排布，一层之后两侧垫点不完整的小肉块

   
4. 第4步.

   铺梅菜和豆角，每一碗淋近一勺清水(一人份的碗，吃饭的勺和火锅勺之间规格的勺) 上锅蒸，上气转小火四十分钟

   
5. 第5步.

   一人份 啊 赞美厨房