茄子开口笑

茄子开口笑

茄子开口笑的做法说明

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茄子开口笑的食材和调料

茄子1个,猪肉馅儿适量(盐,蛋清,黄酒精)鸡蛋1个,面粉适量

茄子开口笑的做法与步骤

  1. 第1步.

    1茄子洗净2切成薄片(第一刀切2/3深,第二刀切断)依此类推3往开口处欠肉馅

    茄子开口笑的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    1调制蛋液面粉糊(鸡蛋一个,面粉若干,适量盐)2放油锅里炸,表面金黄捞出即可

    茄子开口笑的做法步骤 第2步

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