韭菜炒豆芽

韭菜炒豆芽

韭菜炒豆芽的做法说明

白绿分明,清脆可口。

韭菜炒豆芽的食材和调料

绿豆芽适量
韭菜少许
一颗
少许
花椒粒少许
食盐少许
食用油少许
少许

韭菜炒豆芽的做法与步骤

  1. 1.

    豆芽摘去尾巴,洗净控水备用。

  2. 2.

    韭菜整理干净后,洗净,切段、青葱洗净切成葱花备用。

  3. 3.

    锅内加食用油烧热,花椒粒、葱花炒香

  4. 4.

    放入绿豆芽用旺火炒倒

  5. 5.

    再放入事先备好的韭菜段,撒入少许的白糖提鲜、鸡精、食盐、炒匀即可出锅装盘。

小贴士

食盐一定要最后放入、最后放入、这样炒出来的豆芽下水少、口感清脆。

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