家常炒面
家常炒面的做法说明
作为西北人，爱吃面食是当然的。家常炒面片，自己尝试一下吧～～
家常炒面的做法与步骤
- 第1步.
所有食材切好备用，一盘菜2-3人量。
- 第2步.
猪肉切好备用。不吃猪肉可以牛羊肉或者素炒。
- 第3步.
肉炒香，我主要用盐、生抽、大香（大料粉）、花椒粉。
- 第4步.
肉炒好后直接倒入所有菜，7成熟时加入西红柿丁。主要放的调料是花椒，生抽，老抽，鸡精，盐，可放少许水，炒出汤汁。
- 第5步.
下面过程忽略，为了节省时间我下了“炮仗”。
- 第6步.
炒好的菜如果觉得多，可以盛出一些来，面煮好直接放进炒菜锅里炒，2-3分钟即可。
- 第7步.
爱吃辣椒放了一些自己烫的辣椒～
小贴士
炒面一定要放洋葱哦～
