【煲汤】茶树菇鸡汤

【煲汤】茶树菇鸡汤

【煲汤】茶树菇鸡汤的做法说明

今天这里就和大家分享一道专门针对夏天食用的茶树菇鸡汤的做法,味道清新,食材简单。

【煲汤】茶树菇鸡汤的食材和调料

#后腿肉(半只)半只
#茶树菇(4~6条)4克
#枸杞(5~8颗)
#红枣(4颗)4颗
#香菜(2条)1克

【煲汤】茶树菇鸡汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    茶树菇需要提前泡发15分钟、清洗和剪去根部。把红枣和少许枸杞也一块放入容器中浸泡后清洗。

    【煲汤】茶树菇鸡汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    后腿肉切块,清洗。

    【煲汤】茶树菇鸡汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    准备工作完成—— 接下来是如果时间: 锅里倒入水(2/3量),后腿肉先入锅炖,25分钟。再放入茶树菇、红枣、枸杞,小火炖15分钟。

    【煲汤】茶树菇鸡汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    最后再加盐、味精,少许香菜。

    【煲汤】茶树菇鸡汤的做法步骤 第4步

小贴士

红枣、枸杞比较上火,不宜加多哦!

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