姜葱炒花蟹
姜葱炒花蟹的做法说明
楼下新开了一家海鲜店，带着两娃去看看，女儿说她想吃螃蟹了，儿子也看得津津有味，咬咬牙，买吧～～～，三十九一斤，五大只，两斤，肉疼～～～，不过，孩子们开心就好了
姜葱炒花蟹的做法与步骤
- 第1步.
蟹洗净，去腮，去背壳，斩成四块
- 第2步.
姜葱蒜辣椒切好，酱油、料酒、玉米淀粉、白糖、盐、鸡精、适量水调成碗汁备用
- 3.
锅内放油，比平时炒菜稍多一点，先放姜蒜爆香，再放入辣椒翻炒几下，把花蟹倒入锅中翻炒，待变色之后把碗汁淋进去，放葱，翻炒均匀，盖上锅盖焖三到五分钟，即可出锅
- 4.
因为味道太好，端上桌就被女儿和老公还有婆婆给啃掉一大半了，没来得及拍照
