全蛋葡式蛋挞

全蛋葡式蛋挞

全蛋葡式蛋挞的做法说明

最爱的甜品之一,用心记录自己的每一个劳作心得!

全蛋葡式蛋挞的食材和调料

淡奶油270克
纯牛奶140克
鸡蛋2个
细砂糖30一40克
蛋挞皮20个

全蛋葡式蛋挞的做法与步骤

  1. 第1步.

    蛋挞皮取出常温解冻,取一盆放牛奶加糖搅打至糖溶化,加入淡奶油,继续搅打,另起一盆用打蛋器搅打全蛋至蛋液均匀,后全部倒入第一个盆里,继续搅打后,过筛3遍,静置20分钟。

    全蛋葡式蛋挞的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    烤箱预热220度,蛋奶液倒入挞皮8分满,放入烤箱烤25分钟,成品嫩滑!

    全蛋葡式蛋挞的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    成品图,用的柴鸡蛋。

    全蛋葡式蛋挞的做法步骤 第3步

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