野生酸枣糕
野生酸枣糕的做法说明
难得LG放假几天回来和我一起回乡下去捡的酸枣，小时候的味道
野生酸枣糕的做法与步骤
- 第1步.
把酸枣洗干净，放入不锈钢材质的锅中蒸或者煮，不能放在铁锅煮。
- 第2步.
把酸枣皮去掉
- 3.
地瓜蒸熟压成泥。
- 第4步.
用筷子搅拌把肉弄出来
- 第5步.
把白糖、地瓜、酸枣肉放在一起搅拌均匀，我是用面包机搅拌的。然后倒在一个盘子上用刮刀刮平，拿到太阳底下暴晒2、3天，晒好后按自己的喜好切成块或者是卷成果丹皮都可以。
- 第6步.
晒好后的成品，开吃喽……
小贴士
酸枣果肉制成的酸枣糕口感酸甜，非常开胃，很适合小朋友当零食，除了好吃之外，还具有很高的食疗价值。酸枣糕的功效主要体现在消除积食、养心安神、补中益气等方面。食用酸枣糕可有效开胃健身，还具有醒酒的特殊功效
