野生酸枣糕

野生酸枣糕

野生酸枣糕的做法说明

难得LG放假几天回来和我一起回乡下去捡的酸枣,小时候的味道

野生酸枣糕的食材和调料

酸枣1000克
红薯300克
800克

野生酸枣糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    把酸枣洗干净,放入不锈钢材质的锅中蒸或者煮,不能放在铁锅煮。

    野生酸枣糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把酸枣皮去掉

    野生酸枣糕的做法步骤 第2步
  3. 3.

    地瓜蒸熟压成泥。

  4. 第4步.

    用筷子搅拌把肉弄出来

    野生酸枣糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    把白糖、地瓜、酸枣肉放在一起搅拌均匀,我是用面包机搅拌的。然后倒在一个盘子上用刮刀刮平,拿到太阳底下暴晒2、3天,晒好后按自己的喜好切成块或者是卷成果丹皮都可以。

    野生酸枣糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    晒好后的成品,开吃喽……

    野生酸枣糕的做法步骤 第6步

小贴士

酸枣果肉制成的酸枣糕口感酸甜,非常开胃,很适合小朋友当零食,除了好吃之外,还具有很高的食疗价值。酸枣糕的功效主要体现在消除积食、养心安神、补中益气等方面。食用酸枣糕可有效开胃健身,还具有醒酒的特殊功效

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