把豆腐切薄片煎至金黄，煎老一点以免炖时会烂
白菜，葱姜，洗好切好备用。
放油加一半麻油，葱姜炝锅下白菜，炒差不多加生抽老抽，加适量水，水开下豆腐炖，下粉丝，多炖一会汤差不多放盐，翻匀就ok啦！
豆腐脑的做法：超市里盒装的内酯豆腐，打开盒放在碗里蒸，然后做豆腐脑的卤汁（虾仁、蘑菇丁加水，加入海鲜酱油、稍许盐，开锅后打入鸡蛋液，用水淀粉勾芡做成浓汁）豆腐蒸好后，倒出多余汤汁，浇上卤汁，一碗干净卫生，营养丰富的豆腐脑就做成了。白菜粉丝炖豆腐鸡汤粉丝炖冬瓜白菜粉丝炖豆腐娃娃菜粉丝炖冻豆腐（素斋）白菜炒豆腐*豆腐炒白菜白菜粉丝炖豆腐白菜《白菜炖豆腐》豆腐白菜粉丝炖萝卜
