红烧蒜香鲈鱼

红烧蒜香鲈鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   鲈鱼两面稍微抹点面粉，然后两面煎金黄色

   
2. 第2步.

   准备好的大蒜和葱姜还有香菜

   
3. 第3步.

   蒜粒煸炒表皮起皱

   
4. 第4步.

   加入葱姜一起煸出香味

   
5. 第5步.

   加入一小碗水和老抽适量，鲜酱油适量，盐和鸡精少许，然后轻轻把煎好的鱼放进去，大火焖到汤汁收干

   
6. 第6步.

   起锅撒上香菜，不喜欢的就换成香葱或青椒，想我一样喜欢就多放点吧