爆的发的上素

爆的发的上素

爆的发的上素的做法说明

周末和女神大人去了传说中的某一家新开餐馆,还特意驱车大半小时前往,尝到了好几个朋友都推荐的某道素菜,除了名字特别华丽叫“顶湖上素”之外(嗯,他家就是取名用的顶没有用鼎),不管卖相或者口味,均让我们大失所望……鸡精味已经改过了所有食材本身的味道,而且居然还以勾芡的形式呈现了一道本该展现素菜自身颜色的菜,唉………失望就是两个字
于是,为了弥补女神大人的遗憾,今天由我来尝试这道“上素”,因为住的地方音译过来类似爆的发,于是这道菜就取名为“爆的发的上素” 😄
做法简单,食材简单,最后呈现出来的就是一道简单美味的快手减肥菜

爆的发的上素的食材和调料

韭菜花1把 500g
豆腐皮50g
鱼板100g
2颗
2瓣
橄榄油2-3g
1-2g
生抽3调羹

爆的发的上素的做法与步骤

  1. 第1步.

    韭菜花洗净切段,鱼板切片,洋葱去皮切粗丝,豆腐皮泡软切段,蒜瓣切片备用

    爆的发的上素的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    热锅放油,爆香蒜片和洋葱丝之后放入韭菜花/鱼板/豆腐皮,加糖/生抽炒熟盛出即可

    爆的发的上素的做法步骤 第2步

小贴士

几乎没有技术含量的一道快手减肥菜

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