原味华夫饼
原味华夫饼的做法说明
喜欢华夫饼，它的魅力在于一团蛋糊放进烤箱出来就变成了一格格的小小魔方，酥脆诱人的外表，一凹一凸的格子状，可以随心加入你喜欢的口味，草莓酱蜂蜜奶油任君搭配，可作点心也可做早餐，是不可错过的一道美味哟。
原味华夫饼的做法与步骤
- 第1步.
打蛋器分离蛋黄与蛋白，分别装入不同容器中,容器必须无水无油
- 第2步.
软化黄油，黄油用热水隔水溶化备用
- 第3步.
蛋黄加入一半细砂糖，用手动打蛋器打至细砂糖溶化
- 第4步.
加入黄油，打至理想状态
- 第5步.
加入牛奶，搅拌均匀
- 第6步.
筛入低筋面粉，搅拌至理想状态
- 第7步.
打发蛋清，将剩余细砂糖加入蛋白中，打至硬性发泡
- 第8步.
蛋白霜用硅胶刮刀挖一勺到蛋黄面糊中，翻拌均匀后将蛋黄面糊倒入蛋白霜碗中，制作成面糊
- 第9步.
模具洗净后擦干，用植物油刷一下底，以便脱模
- 第10步.
预热烤箱上下管、160℃、 10分钟，面糊倒入模具，轻轻震出气泡
- 第11步.
烤箱上下管、160℃、 25分钟
- 第12步.
成品出炉，请享用
