迷你披萨/咸味蛋挞—适合1岁以上的宝宝,爽口又营养

迷你披萨/咸味蛋挞—适合1岁以上的宝宝,爽口又营养的做法说明
今天来款迷你小披萨,也可以叫它咸味的蛋挞。这里的咸来自于奶酪,没有额外加盐哦。
甜甜的蛋挞大家都吃过,那就是鸡蛋、淡奶油和糖的组合,吃着是不是有点腻?本来孩子是饭霸的,吃2个甜甜的蛋挞,饭霸也变饭渣了。如果传统的原料都不放,只放蔬菜、虾仁和奶酪,是不是更加爽口更加营养呢。
迷你披萨/咸味蛋挞—适合1岁以上的宝宝,爽口又营养的做法与步骤
- 第1步.
食材一个个摆好,整个过程很简单,5分钟就可以进烤箱啦。奶酪用的马苏里拉。
- 第2步.
先蛋挞皮先从冰箱冷冻中拿出来,一个个放好解冻。这里买的现成的挞皮,很方便。挞皮也可以自己做,做这样的酥皮请准备2个小时。
- 第3步.
蔬菜全部洗干净后切碎。蔬菜选出水少点的,如果放水果也一样选不大的。
- 第4步.
把口蘑撒在蛋挞皮里,喜欢披萨味的先在挞皮四周刷一层番茄酱或披萨酱。接着撒一层奶酪盖住口蘑。再放毛豆,黄椒,虾仁。最上面撒一层厚厚的奶酪,喜欢蛋挞口感的还可以再加点蛋液进去。
- 第5步.
像我这样满满蔬菜和奶酪,只有亲妈才会这么做。
- 第6步.
放入烤箱上下火220℃烤15分钟,看到表面上色就可以了。
- 第7步.
稍微凉一下就可以开吃了,趁热吃才会有拉丝哦。松脆的酥皮,加上蔬菜和奶酪的结合,每一口都是满满的幸福感。咸味都是来自于奶酪,没有额外加盐哦。
- 第8步.
拉开来瞧一瞧,哇塞,又想吃了。
- 第9步.
酥皮就是一层面一层黄油叠加出来的,油量热量都不低,适量食用哦。不仅是蛋挞皮,平常吃的饼有的也是一层一层起酥,还有酥的掉渣的饼干,越酥的饼干油越大。这些吃多了肯定影响宝宝食欲。
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