超级好吃的世界杯下酒零嘴,酸辣凤爪(无辣版)

超级好吃的世界杯下酒零嘴,酸辣凤爪(无辣版)的做法说明
怀孕后基本不吃辣椒了,但是馋泡椒凤爪馋的厉害呀,果断撸一个孕妇孩子都能吃的不辣的酸辣凤爪,除了不辣,其他味儿都在线
超级好吃的世界杯下酒零嘴,酸辣凤爪(无辣版)的做法与步骤
- 第1步.
香菜切段,蒜切末,姜切片,柠檬切片,备用
- 第2步.
将切好的拌料放入一个碗里备用,放入盐,糖,麻辣鲜
- 第3步.
鸡爪对半切成三段,洗净备用
- 第4步.
冷水下锅,放入鸡爪,姜片,料酒,开煮……水开后再煮六分钟左右
- 第5步.
煮好后的鸡爪用冷水迅速冲凉,用冰水泡一泡,降温越迅速肉质口感越劲道,凤爪凉透后沥干水备用
- 第6步.
将切好的拌料加入醋,生抽,香油,调味至自己喜欢的口号度即可
- 第7步.
放入鸡爪,柠檬,枸杞,拌均匀,封上保鲜膜放入冰箱冷藏五小时后即可开吃