肉末芋头泥
肉末芋头泥的做法与步骤
- 第1步.
芋头请菜场阿姨刨皮，清洗后用高压锅加少许水炖烂，再用勺子压成泥，放入少许盐，鲜辣粉，生抽拌匀
- 第2步.
油 放的稍微多点，加入肉末，姜末蒜末煸香后加入芋头泥快速炒匀，再撒入葱花关火起锅。
- 第3步.
装盘后可以滴点麻油
小贴士
下锅翻炒速度要快，以防粘锅。
芋头请菜场阿姨刨皮，清洗后用高压锅加少许水炖烂，再用勺子压成泥，放入少许盐，鲜辣粉，生抽拌匀
油 放的稍微多点，加入肉末，姜末蒜末煸香后加入芋头泥快速炒匀，再撒入葱花关火起锅。
装盘后可以滴点麻油
下锅翻炒速度要快，以防粘锅。
