鸡胸吃法之二：皮蛋鸡丝粥
鸡胸吃法之二：皮蛋鸡丝粥的做法说明
夏天咸粥比较吃得下，煮一锅当早餐。
我是当明早的早餐吃的，所以没有放盐，吃的时候淋了点日式酱油，现吃现调。
鸡胸吃法之二：皮蛋鸡丝粥的做法与步骤
- 第1步.
淘个米，电饭煲熬锅白粥。
- 第2步.
烧锅水，1个八角+3片香叶，煮1分钟，鸡里脊下锅，煮熟。
- 第3步.
捞出来，滤干，冷却。
- 第4步.
皮蛋切大丁，鸡里脊拉丝。
- 第5步.
皮蛋+鸡肉，倒进白粥，熬10分钟，然后加姜丝再熬20分钟。（其实姜丝一起倒也无所谓，就姜味浓一些）
- 第6步.
盛出来就好了。
