黄瓜去皮，切丝，用盐腌制10分钟，去水。
准备好佐料。
把五花肉煮熟，加点八角和料酒，放冷切片，越薄越好，装盘。
装好盘。
把佐料放下去，甜酸辣为主，可根据喜好调整。
纯素东北酸菜白肉火锅酸菜汆白肉东北酸菜白肉炖粉条酸菜白肉，是一个荤素搭配的一道菜，尤其适合北方人的口味的。我这里加了点干辣椒，不喜欢吃辣味的可以不加，同样好吃。寒冷的冬天一家大酸菜白肉什锦白肉卷酸菜白肉酸菜白肉茭白肉丝
