孜然青椒炒馍 把剩馒头吃出烤肉的感觉 外酥里软盘子都想舔干净

孜然青椒炒馍 把剩馒头吃出烤肉的感觉 外酥里软盘子都想舔干净

孜然青椒炒馍 把剩馒头吃出烤肉的感觉 外酥里软盘子都想舔干净的做法说明

家里经常会有馒头没吃完放到第二天早上,那早餐就来份炒馒头吧,简单又美味,外酥里软,配上一碗白粥,不要太滋润了。

孜然青椒炒馍 把剩馒头吃出烤肉的感觉 外酥里软盘子都想舔干净的食材和调料

馒头2个
1段
青椒1个
孜然粉适量
辣椒适量
适量
适量

孜然青椒炒馍 把剩馒头吃出烤肉的感觉 外酥里软盘子都想舔干净的做法与步骤

  1. 第1步.

    馒头切成方块。

    孜然青椒炒馍 把剩馒头吃出烤肉的感觉 外酥里软盘子都想舔干净的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    青椒切片,葱切成小段。

    孜然青椒炒馍 把剩馒头吃出烤肉的感觉 外酥里软盘子都想舔干净的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅内放油,爆香葱段后放馒头翻炒,待馒头表面炒成金黄色,撒孜然粉和辣椒粉(看个人口味),撒盐翻匀。撒盐姿势请参考“撒盐哥”标准动作,能提升炒馍风味哦!

    孜然青椒炒馍 把剩馒头吃出烤肉的感觉 外酥里软盘子都想舔干净的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    出锅装盘。

    孜然青椒炒馍 把剩馒头吃出烤肉的感觉 外酥里软盘子都想舔干净的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    每一粒馒头上都裹了一层孜然和辣椒,闭上眼闻起来还以为是在吃烧烤呢。

    孜然青椒炒馍 把剩馒头吃出烤肉的感觉 外酥里软盘子都想舔干净的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    好香呀!

    孜然青椒炒馍 把剩馒头吃出烤肉的感觉 外酥里软盘子都想舔干净的做法步骤 第6步

小贴士

1.这个菜谱太简单,成功率100%。
2.炒的过程中火不要开太大,否则要炒成黑馒头了。
3.如果喜欢软些的口感,翻炒时可以淋一点水,如果更偏好酥脆的口感,只用油炒就好。
4.青椒是做饭剩下的,直接扔进去了,不加也完全可以。
5.撒调料时候请先闭眼复习撒盐哥的姿势。

美食资讯

孜然青椒炒馍 把剩馒头吃出烤肉的感觉 外酥里软盘子都想舔干净相关菜谱大全