珍珠奶茶里的珍珠

珍珠奶茶里的珍珠的做法说明
喜欢喝珍珠奶茶的原因是因为里面有珍珠,吃起来Q弹,每次我都让多加一份珍珠的,之前从某宝买过成品,煮过一次,吃起来牙碜,不敢买了,据说卖的那种加了皮鞋胶,好恐怖,决定自己做,今天七夕,小情人陪我一起搓小球
珍珠奶茶里的珍珠的做法与步骤
- 第1步.
红糖加水一定要煮沸了,直接倒进粉里,趁热搅拌成团
- 第2步.
揉成面团,拿出,切条切丁
- 第3步.
揉成一个一个的小球 盘子里放点粉,防止粘连
- 第4步.
用沸水煮10分钟左右,最好盖个盖子,捞出放凉水,凉透,洗干净,另外清水煮沸,放小球,再次煮沸就好了,放在自己煮的奶茶里,真的很过瘾啊
小贴士
一次做出来很多,先在盘子里放冰箱冻硬,收在一起,随吃随取,搓小球真的需要耐心啊,可以边追剧边搓,搓完手抽筋,请珍惜每一个珍珠,每颗都代表着我的心意啊