啤酒鸡爪

啤酒鸡爪

啤酒鸡爪的做法说明

特别喜欢鸡爪,各种做法都喜欢,今天试了一下用啤酒炖,效果很不错,自己直接吃出来一盘!😋😋

啤酒鸡爪的食材和调料

鸡爪
啤酒
八角
老抽
生抽
麻椒
花椒
香叶
桂皮
料酒

啤酒鸡爪的做法与步骤

  1. 1.

    鸡爪洗净,放入清水中加入葱段、姜片、花椒、料酒,焯水去腥,水开后捞出洗净!

  2. 2.

    鸡爪放入锅中,把麻椒、花椒、香叶、桂皮、八角放在调料盒中放入锅里,加入生抽、老抽、盐、冰糖、一罐啤酒,大火煮开,中火慢炖即可,汤汁快没有时开大火收汁!

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