内蒙古素炒疙团,陕西麻什

内蒙古素炒疙团,陕西麻什的做法说明
爱吃面食,爱做面食,从小内蒙长大,然后嫁了陕西老公。
内蒙古素炒疙团,陕西麻什的做法与步骤
- 第1步.
面粉直接加水
- 第2步.
和面需要三光,面光,盆光,手光
- 第3步.
面需要擀平,切条切丁,然后开搓
- 第4步.
我搓的
- 第5步.
全部搓完
- 第6步.
一口锅烧开水,下麻什,3分钟足够
- 第7步.
另一只锅,下油煎蛋。
- 第8步.
鸡蛋完成,锅里留下来油,在加一点点油,呛蒜呛花椒面
- 第9步.
下羊葱,木耳,最后西红柿🍅。
- 第10步.
西红柿下锅后,加盐,酱油,闷两分钟。老家自己种的西红柿汁特别多。
- 第11步.
捞出来麻什,直接放炒锅。搅拌均匀。1分钟出锅。