家庭版香蕉飞饼

家庭版香蕉飞饼的做法与步骤

1. 1.

   将面粉、糖、盐混合倒入容器中

2. 2.

   搅拌均匀后依次倒入65水，揉团，需要注意水量，醒发15分钟。

3. 3.

   面醒发好之后，分成大小均等的面团，表面抹油，装入保鲜袋，放入冰箱冷藏1-2小时。

4. 4.

   将香蕉搅拌成泥，加入少于白糖。

5. 5.

   将醒好的面团擀的越薄越好，铺上香蕉泥，叠成四方形。

6. 6.

   平底锅放入少许油，两面煎至金黄色。

7. 7.

   出锅后撕碎食用味道更佳！