番茄鲜虾面
番茄鲜虾面的做法与步骤
- 第1步.
鲜虾去头剥壳留虾尾，中间剪开去沙线，滚水汆烫后进冰水，虾仁自然卷曲成凤尾状
- 第2步.
番茄洗净划十字刀
- 第3步.
开水烫一分钟后过冷水剥皮，切碎备用
- 第4步.
洋葱切碎，意面下开水锅煮，时间控制在包装袋上的时间差一两分钟，煮好沥水备用
- 第5步.
炒锅橄榄油煸炒洋葱后➕番茄，烧至软化后➕蘑菇，烧至酱汁浓郁。
- 第6步.
起火煸炒罐头番茄碎块及培根，放入煮到半熟的意面，加入蘑菇番茄酱汁，➕红椒碎，大蒜碎，加入凤尾虾
- 第7步.
炒至酱汁粘稠，撒百里香碎，黑椒碎，拌匀出锅
- 第8步.
出锅装盘
- 第9步.
我其实重口味的加了冬阴功汤块
- 第10步.
和黑椒汁
