菠菜牛肉豆腐汤
菠菜牛肉豆腐汤的做法说明
有传言菠菜和牛肉不能一起吃，但其实是可以的。这个汤简单美味，并且能补锌补铁，如果锌铁贫的人可以把它当作一种药用汤～我也是在电视上学的，第一次做就分享给大家吧～
菠菜牛肉豆腐汤的做法与步骤
- 第1步.
把菠菜洗净（菠菜头其实有一定的药用效果，所以可以刮干净表层然后保留）
- 第2步.
用油 盐 糖 生抽 料酒腌一下牛肉
- 第3步.
豆腐切块
- 第4步.
先把姜和菠菜头放进去，烧开（别人说菠菜头会有苦涩味，可以放一小块冰糖去调节，不放也可以吧！）
- 第5步.
放牛肉和豆腐
- 第6步.
最后才放菠菜
- 第7步.
完成了！
小贴士
1、冰糖不要放太多，不然汤是甜的呢
2、菜最后放，这样它的菜色才不会散出来，不然汤就是绿色的菜汤
