麻糬包/菠蘿麻糬

麻糬包/菠蘿麻糬的做法与步骤

1. 1.

   分別混合麻糬和酥皮的材料，酥皮放冰箱備用

2. 第2步.

   麻糬搓圓，有餡料的話也一同包進去，菠蘿皮覆蓋到麻糬上

   
3. 第3步.

   用線戒出菠蘿紋路

   
4. 第4步.

   刷上蛋液

   
5. 第5步.

   烤箱預熱170℃ 30mins 上色後蓋錫紙

   
6. 第6步.

   烘烤完成後，再爐中焗多幾分鐘，防止凹底