超简易红烧南豆腐

超简易红烧南豆腐的做法与步骤

1. 1.

   平底锅加花生油，油热后加蒜末爆香。

2. 2.

   用刀在盒豆腐里划横竖划几刀，直接放入油锅。

3. 3.

   盖上锅盖煎着，表面变黄后翻动一下再煎一会儿。

4. 4.

   锅内没什么水分，淋上酱油，加一点点水，一点盐，焖一会儿入味。再打开锅盖，撒上葱花，收汁，加鸡精，出锅。