冬瓜木耳排骨汤

冬瓜木耳排骨汤

冬瓜木耳排骨汤的食材和调料

冬瓜
排骨
木耳

冬瓜木耳排骨汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    先把排骨放入热水中焯一下,把血末去掉。热火,放入姜丝,葱段,八角炒香,然后放入排骨,翻炒时放少许料酒,炒制两分钟,然后倒凉水,水量多放点哦,因为炖的时间有点长。大火炖沸腾之后,转小火,炖一个小时,然后放盐,鸡精,十三香。在这一个小时期间,可以把冬瓜切块,木耳切丝。然后放盐之后,把冬瓜木耳放入,等到冬瓜变成透明色就可以出锅了。

    冬瓜木耳排骨汤的做法步骤 第1步

小贴士

出锅可以放点香菜,味道更好

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