香煎巴沙鱼柳（快手版）

香煎巴沙鱼柳（快手版）的做法说明

巴沙鱼柳简直是我们这些懒人的最爱呀！无敌快手，轻轻松松就能搞定一顿美味的晚餐。又软又嫩的肉质，让人欲罢不能……

第1步.
让巴沙鱼柳在时间的等待中慢慢退冰吧~
第2步.
用厨房用纸细细擦去上面的水分。一定要认真仔细再仔细！
第3步.
接下来进入重要的腌制环节：加入黑胡椒粉、橄榄油、味极鲜酱油、盐以及柠檬汁进行腌制。没有柠檬汁可以用白醋代替或者不放。没有橄榄油也可以用花生油，菜籽油…（如果怕油腻这里也可以不放）大家要注意，盐和酱油都很咸，这里千万不能加太多啊！！！不然会非常咸！
第4步.
慢慢的给鱼做一个按摩吧~腌制五分钟左右即可
第5步.
平底锅烧热，并放入少许橄榄油或者其他的油。如果锅子会粘，可以将鱼裹上一层淀粉后再煎。
第6步.
将鱼轻轻的放入平底锅中，全程中小火煎，先不要翻动鱼！等鱼一面煎定型后再翻动，不然鱼肉会散掉！翻动鱼时要小心！巴沙鱼很脆弱的。
第7步.
慢慢的耐心的等待煎制的过程吧~（刷手机刷手机刷手机……）让油在耳边“叽哩叽哩”的开花！
第8步.
出锅！再加一些柠檬汁（可以不放），美味的巴沙鱼柳就做好啦！~