黄桃仙草西米露

黄桃仙草西米露的做法说明

又是一年七夕乞巧节，不像妈妈外婆👵会做糕点，油煎米果，又不想还做小仙女的梦等白马王子送花送礼物，刚好母后寄来了新鲜的老家黄桃，做一份仙露以祈求自己能心灵手巧，蕙质兰心！

第1步.
准备材料，开始开动，我这做的是家里3-4人能吃的量，西米隔夜就会变得不那么Q弹。
第2步.
黄桃洗净，洗时加点盐，桃子毛很快就去除了，然后削皮去核，去核时有点不太好取，可以用勺子🥄挖
第3步.
锅里烧开水，倒入西米，这是冰箱准备好冰水，西米半透明，要捞出入冰水，然后锅里换水烧开，把过冰水的西米有加入锅中煮，冷热交替几回，西米才能煮透，从锅中捞出放冰水中能让西米更Q
第4步.
重新烧开水，入冰糖，煮开糖水，放入备好的新鲜黄桃
第5步.
小火煮黄桃糖水15分钟，桃软倒出放凉，入冰箱冷藏更有滋味，吃时取出就是冰冰凉心飞扬的黄桃糖水罐头
第6步.
仙草是家中早就做好的，配件齐全，为自己各样来点，配上一碗果香浓郁，Q弹爽滑的夏日甜品，在午后睡醒时分，看着窗外美景，听一曲古风曲，就一口仙露，不羡神来不羡仙......
第7步.
这碗自己调的，用椰汁混和黄桃糖水做底，一半西米露，一半仙草膏，黄桃置中，葡萄干点缀，在七夕这个日子，也算阴阳平衡，万物生发!