南瓜红枣糕

南瓜红枣糕

南瓜红枣糕的做法说明

酵母加温水泡开,南瓜用搅拌机打成泥,倒入酵母水中拌匀,加入奶粉面粉拌均,盖上保鲜膜静置50分钟。取磨具刷上核桃油,倒入调好的面团,在上面放上红枣泥。(红枣需提前热水浸泡,去皮去核切块)蒸锅烧开放入,转中火30分钟关火,焖一下就可以出锅了。用搅拌刀沿着边轻轻一转就脱模了。口感很软糯。

南瓜红枣糕的食材和调料

南瓜110g,奶粉10g,面粉100g,酵母2g,温水40g,红枣适量

南瓜红枣糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    酵母加温水泡开,南瓜用搅拌机打成泥,倒入酵母水中拌匀,加入奶粉面粉拌均

    南瓜红枣糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    盖上保鲜膜静置50分钟。

    南瓜红枣糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    取磨具刷上核桃油,倒入调好的面团,在上面放上红枣泥。(红枣需提前热水浸泡,去皮去核切块)

    南瓜红枣糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    蒸锅烧开放入,转中火30分钟关火,焖一下就可以出锅了。用搅拌刀沿着边轻轻一转就脱模了。口感很软糯。

    南瓜红枣糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    蒸的时候发的很大,关火后会缩回去,但是很软糯好吃

    南瓜红枣糕的做法步骤 第5步

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