蝉花煲土鸡汤
蝉花煲土鸡汤的做法说明
蝉花 俗称大虫草，属于虫生真菌；在全世界已经发现的504种虫草中，金蝉花、冬虫夏草仅仅是其中的两种。营养物质丰富多达3900多种，是一切慢性疾病的克星。
营养价值大家伙自行百度吧，
反正我们家就是爸爸的朋友给了很多🙈
份量：4~6人份
蝉花煲土鸡汤的做法与步骤
- 第1步.
蝉花用软毛刷刷洗干净，沥干水分备用
- 第2步.
蝉花用软毛刷刷洗干净，沥干水分备用
- 第3步.
蝉花用软毛刷刷洗干净，沥干水分备用
- 4.
土鸡处理干净，洗净，切大块备用。
- 5.
将土鸡、蝉花、红枣、枸杞、姜片放砂锅中，加适量清水，大火煮开，小火炖90分钟(有时间可以炖3小时，期间需要适时添加开水)。
- 第6步.
起锅前添加适量盐，盛起享用
小贴士
1、没有红枣，枸杞也可以不添加。
2、蝉花一定要小心刷洗干净，里面或有沙粒。
3、建议把鸡油处理掉，不然太肥腻，看个人喜好。
4、蝉花不适宜人群：风湿性关节炎患者应减量服用，儿童，孕妇及哺乳期妇女、感冒发烧、脑出血人群不宜吃，有实火或邪胜者不宜用。
