肉沫酱香茄子

肉沫酱香茄子

肉沫酱香茄子的食材和调料

茄子
肉末
生抽
料酒

肉沫酱香茄子的做法与步骤

  1. 1.

    长茄子竖着中间切开,切成夹刀片,茄子皮部竖着切几下, 盐水腌制茄子10分钟挤掉水分 油少许➕茄子煎透盛出 不放油➕肉沫37肉➕黄豆酱一勺➕海鲜酱一勺➕3分之一勺蚝油➕葱姜蒜➕茄子➕料酒➕少量水➕白糖➕葱蒜➕香油彩椒粒收汁

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