挖球器打出完整蛋壳
挖球器打出完整蛋壳的做法说明
做蛋壳饭的时候，经常要用到完整的蛋壳。受淘宝神器启发，发现只要用挖球器就可以轻松打鸡蛋了。so easy！
挖球器打出完整蛋壳的食材和调料
| 挖球器 | |
| 鸡蛋 | |
| 汤勺 |
挖球器打出完整蛋壳的做法与步骤
- 第1步.
工具简单，随手可得。
- 第2步.
挖球器套上鸡蛋的一头，用手摁紧。用汤勺敲挖球器，力度不要太大。
- 第3步.
力度适中，敲四五下。拿开挖球器，已经有了一条完整的裂痕。
- 第4步.
顺着裂缝把上面的蛋壳剥掉，剩下的蛋壳完好。
- 第5步.
等到熟练了，力度合适，上面的蛋壳可以完整揭开，变成一个盖子。
- 第6步.
可以看到切口非常平滑。
小贴士
1.挖球器可以换成其他小小的金属半圆。
2.汤勺可以用菜刀锤子等其他工具替代。
3.第一次可能力度把握不好，多试几次就可以了。
