健康意大利肉酱面(无番茄沙司)

健康意大利肉酱面(无番茄沙司)的做法说明
因为得了妊娠期糖尿病,要尽量少吃面食和甜食,但我是面食爱好者,偶尔想吃的时候,老妈就会做这道不放番茄沙司的意大利面。
健康意大利肉酱面(无番茄沙司)的做法与步骤
- 第1步.
番茄放在开水里烫一下,捞出来去皮去蒂去籽。
- 第2步.
切成小块。
- 第3步.
锅里放少许油,番茄放进去炒一下,稍微煮一煮变成酱汁后盛出备用。
- 第4步.
洋葱切丝
- 第5步.
卷心菜切丝
- 第6步.
锅里放油,肉糜先炒到变白。
- 第7步.
放入洋葱煸炒
- 第8步.
再分批放入卷心菜煸炒。
- 第9步.
放2小勺盐,再炒到卷心菜出水变瘪。
- 第10步.
加入少好的番茄酱汁炒一下。
- 第11步.
意大利面按照包装上的时间煮好,捞出过凉水。
- 第12步.
加到酱汁中炒匀即可。
- 第13步.
味道比外面卖的要清淡一点,但是酸酸的还蛮好吃的。最主要没有加外面买的番茄沙司或者番茄酱罐头,比较健康。