茶香盐焗虾(铸铁锅版)

茶香盐焗虾(铸铁锅版)

茶香盐焗虾(铸铁锅版)的食材和调料

海盐
葡萄酒
柠檬1只
绿茶:最好是碧适量

茶香盐焗虾(铸铁锅版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    大海虾洗干净后,去肠线。

    茶香盐焗虾(铸铁锅版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    海虾挤入柠檬汁,放入白葡萄酒腌制20分钟

    茶香盐焗虾(铸铁锅版)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    海盐和碧螺春在锅内炒热后,一半均匀放入铸铁锅

    茶香盐焗虾(铸铁锅版)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将腌制好的海虾放入铸铁锅,放上柠檬片,撒上剩余的炒制过的海盐(虾放入锅内用厨房纸巾吸干水分)

    茶香盐焗虾(铸铁锅版)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    烤箱上下火220度,20分钟。

    茶香盐焗虾(铸铁锅版)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    开动,肉质鲜嫩!

    茶香盐焗虾(铸铁锅版)的做法步骤 第6步

小贴士

我用的虾比较大,如果用小一点的虾,盐和烤制时间相应减少和减短

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