榨汁机打蛋白

榨汁机打蛋白的做法说明
本人非常喜欢做蛋糕,甜品,小吃之类的,但蛋糕做了好几次都失败。
后来明白是因为蛋白没打发,但家里又没打蛋器,手动又打不起来,手太酸。
后来我就突发奇想的想到了这个方法(完全是我自己想的)
榨汁机打蛋白的做法与步骤
- 1.
蛋白和蛋黄分开,蛋白放入无水无油的碗里
- 2.
加入适量的糖和柠檬汁或醋,糖不能太多 要分3次加入
- 3.
将蛋白倒入榨汁机,榨个几分钟加点糖,再榨个几分钟加点糖(共三次) 一共加起来榨个差不多20分钟就行了。
小贴士
在我看来这是世界上最简单最不话费力气都方法,建议大家使用。
照片拍的很暗情大家见谅.