妈妈牌糖醋排骨
妈妈牌糖醋排骨的做法说明
还是那两个字！简单又好吃！
妈妈牌糖醋排骨的做法与步骤
- 第1步.
排骨洗干净沥水和姜片一起炒至变色，略黄
- 第2步.
倒进调料水：醋、生抽、糖、盐调料一起装在小碗里加上水搅匀。（第一次不好把握的话咸淡可以边尝边放，我一般靠闻味，感觉有糖醋香了基本就正好）
- 第3步.
最后收汁出锅，撒上芝麻小葱，简单吧！
小贴士
1. 建议中途加一丢丢酱油（熟抽）上色好看
2.水量刚刚快没过排骨就好，小火大火切换煮到如图二时边炒边收汁
3.收汁：炒到汤水消失，变成浓稠的状态就可以出锅了，别炒糊了哦
