清蒸扇贝粉丝

清蒸扇贝粉丝的做法与步骤

1. 第1步.

   扇贝肉取出，洗净然后用料酒泡上，扇贝壳刷净

   
2. 第2步.

   龙口粉丝泡到热水中

   
3. 第3步.

   锅内放油，然后放入切好的蒜炒出蒜香

   
4. 第4步.

   将炒好的蒜及油盛到碗里

   
5. 第5步.

   将泡好的粉丝、扇贝肉、蒜油、蒸鱼豉油和鸡精放到扇贝壳里，然后放入蒸锅，蒸五六分钟

   
6. 第6步.

   出锅后放上葱花和胡萝卜块，淋上热油，鲜美可口的清蒸扇贝粉丝好了！