南乳炆猪肉

南乳炆猪肉

南乳炆猪肉的做法说明

最地道,最自然做法。

南乳炆猪肉的食材和调料

猪肉500克
南乳2块
头,少许
八角少许
老抽适量
生抽适量
少许
少许
花生少许

南乳炆猪肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    洗干净猪肉。

    南乳炆猪肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    猪肉切块。

    南乳炆猪肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    八角,蒜头,南乳。大约份量。

    南乳炆猪肉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    葱。

    南乳炆猪肉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    葱棵切成小粒葱(葱花)。

    南乳炆猪肉的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    开火,放油,火不要太大,将蒜头、八角(捣碎一下),爆香一下。

    南乳炆猪肉的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    放猪肉。翻动一下。

    南乳炆猪肉的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    放适量老抽。翻动下。

    南乳炆猪肉的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    放南乳(在锅里捣烂,也可将南乳加些水调成稀糊状),各人随意。

    南乳炆猪肉的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    加适量的水。

    南乳炆猪肉的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    加盖慢火炆20分钟左右,中途记住要翻动下。

    南乳炆猪肉的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    20分钟后,开盖,放盐少许。翻动一下。

    南乳炆猪肉的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    放生抽少许。翻动一下。

    南乳炆猪肉的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    放葱花。翻动下。关火。完成。

    南乳炆猪肉的做法步骤 第14步
  15. 第15步.

    味道正正正。

    南乳炆猪肉的做法步骤 第15步
  16. 第16步.

    近距离图。

    南乳炆猪肉的做法步骤 第16步
  17. 第17步.

    近距离图!

    南乳炆猪肉的做法步骤 第17步

小贴士

简简单单。步骤这样,量或配料也可增减些。

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