创意玫瑰花馒头

创意玫瑰花馒头的做法与步骤

1. 第1步.

   所有食材备好

   
2. 第2步.

   蝶豆花用20克温水泡开，放凉备用

   
3. 第3步.

   1克的酵母放入蝶豆花水里搅拌均匀，倒入面粉中

   
4. 第4步.

   揉成光滑面团，盖上保鲜膜发酵2倍大

   
5. 第5步.

   发酵到里面呈现蜂窝，用手撮一下不回缩发酵完成

   
6. 第6步.

   发酵好了，撒上干面粉不停的揉几分钟，再把面团擀成薄片，用圆形模具压成圆形

   
7. 第7步.

   6张依次放在上面，用筷子在中间压一道痕

   
8. 第8步.

   从下往上卷起，用刀切开整一下形状

   
9. 第9步.

   放入抹油的蒸锅中，发酵几分钟，大火开中火蒸8分钟即可

   
10. 第10步.

    用薄荷叶，葱装饰漂亮吧