小飞机蛋糕——超级飞侠乐迪
小飞机蛋糕——超级飞侠乐迪的做法说明
超级飞侠里的主角——乐迪
这次发了菜谱，分享给大家我的做法
一架尾翼可以翘起来的小飞机
制作视频在新浪微博 @小茄子蛋糕
小飞机蛋糕——超级飞侠乐迪的做法与步骤
- 第1步.
圆形蛋糕胚分2层
- 第2步.
用牙签在蛋糕表面画出乐迪的身体轮廓
- 第3步.
按画好的轮廓，把蛋糕胚切好
- 第4步.
以第一片蛋糕为基础，把另外一片蛋糕切成和第一片一样的形状
- 第5步.
把切下来，除了机身的蛋糕条，拿其中2条放在小飞机的尾部
- 第6步.
切成如图的样纸，让机尾变长一截
- 第7步.
另外两条蛋糕，切掉两端
- 第8步.
把这两条蛋糕，放在飞机顶部
- 第9步.
刚刚切飞机尾部剩的蛋糕条，修剪在放在飞机顶部
- 第10步.
修飞机的形状
- 第11步.
巧克力转印配件
- 第12步.
组装配件如图，用作支撑机尾
- 第13步.
支架中间放一块棉花糖，用巧克力固定，起到稳固支架的作用
- 第14步.
用巧克力把支架固定在蛋糕托板上
- 第15步.
小飞机放在蛋糕托上，机尾正好放在支撑的巧克力上面
- 第16步.
抹奶油，加水果
- 第17步.
蛋糕整体覆盖一层薄薄的奶油
- 第18步.
转印飞机的巧克力配件，按比例画图
- 第19步.
蛋糕顶部切掉三分之二，不切断
- 第20步.
抹白色飞机底下的奶油
- 第21步.
抹红色淡奶油的部分
- 第22步.
用牙签画出飞机翅膀底下的细节
- 第23步.
用1号或者2号圆形裱花嘴把细节描好
- 第24步.
用刮刀掀起飞机顶部的蛋糕片，把飞机翅膀放上
- 第25步.
翅膀抹红色奶油
- 第26步.
用牙签画细节，奶油描好
- 第27步.
插上其他巧克力配件
- 第28步.
糯米纸打印好眼睛，贴到蛋糕上
- 第29步.
完工鸟~~~
小贴士
我做得是抹面的
如果觉得抹面比较难也可以做成挤星星的
