蕃茄肉丸蛋汤
蕃茄肉丸蛋汤的做法说明
图没有单拍~个人是蕃茄控，豆腐控，肉控🤣🤣🤣…………肉馅儿的做法还是挺讲究的，我会再单独发~~
超级家常的汤~~~
蕃茄肉丸蛋汤的做法与步骤
- 第1步.
实在抱歉视频是歪的…………… 锅内下菜籽油烧热，下葱花爆香，然后将蕃茄下锅，翻炒出汁~~中途可以先加点糖、味精和生抽~~翻炒均匀后加入水，大火滚开；
- 第2步.
大火滚开后就可以往里面汆肉丸了，不要下的太紧，分开点； 肉丸子都下完后，将打好的蛋液往中间滚开水的地方到，边倒边搅，就成蛋花啦； 最后下青菜；这时其实可以关火了，然后根据自己口味加盐~~ 盛出后喜欢的也可以再撒点葱花或者香菜，淋点麻油~
小贴士
用菜籽油是关键，真的很香~~
可以放点豆腐皮进去~~~
肉丸子这次是鲜的，喜欢的也可以用炸过的肉丸，同样美味
